«Сыр может разочаровать. Он может быть скучным, он может быть примитивным, он может быть чересчур утончённым. Однако сыр всё равно остаётся прыжком молока в бессмертие».
© Клифтон Фадиман

«Если в стране нет по меньшей мере пятидесяти сортов сыра и хорошего вина, значит, страна дошла до ручки»
© Сальвадор Дали

«Камамбер... это ещё один друг человека в трудный момент»
© Жорж Клемансо